उत्पाद वर्णन
प्रौद्योगिकी खाद्य संरक्षण की एक कुशल और उन्नत विधि का प्रतिनिधित्व करती है, जो एक सूक्ष्म और अद्वितीय प्रक्रिया . की विशेषता है, भोजन शुरू में एक ठोस अवस्था में जमे हुए हैं . यह कदम यह सुनिश्चित करता है कि भोजन के अंदर का पानी बर्फ के ढांचे के रूप में नहीं है, { उच्च वैक्यूम, जो उन्हें ठोस अवस्था से सीधे गैसीय राज्य . में बदलने के लिए प्रेरित करता है, यह उच्चारण की घटना है .} इस परिवर्तन प्रक्रिया के दौरान, पानी के अणु तरल चरण {{5} के माध्यम से नहीं गुजरते हैं, जो कि स्वाद के नुकसान से बचता है। खाद्य पदार्थों का पोषण मूल्य अधिकतम सीमा तक बनाए रखा जाता है .
एक वैक्यूम वातावरण में, बेहद कम हवा के दबाव के कारण, पानी के अणु सतह के तनाव को अधिक आसानी से दूर करने में सक्षम होते हैं और सीधे ठोस अवस्था से गैसीय अवस्था में कूदने में सक्षम होते हैं, बिना तरल राज्य के मध्यवर्ती चरण के माध्यम से जाने की आवश्यकता के बिना . यह अद्वितीय निर्जलीकरण प्रक्रिया पारंपरिक सूखने के तरीकों से बहुत अधिक लाभ प्रदान करती है, भोजन की गुणवत्ता और पोषक तत्वों की हानि जो उच्च तापमान और लंबे समय तक हीटिंग के परिणामस्वरूप हो सकती है .
उत्पाद पैरामीटर
|
खाद्य शेल्फ क्षेत्र |
0.6 सेमी 2 |
|
शेल्फ आकार |
335x445 (4pcs या 5pcs) |
|
शेल्फ स्थान |
75 मिमी (या 60 मिमी) |
|
नमूनों का एकल बैच (kg/24hr) |
6-8 किग्रा |
|
ठंडा जाल तापमान (OC) |
-35 (-40 c 20c से नीचे rt के लिए पहुँच गया है) |
|
चरम वैक्यूम डिग्री (पीए) |
10 |
|
आयाम (WXDXH, मिमी) |
700x800x1300 |
|
शक्ति (डब्ल्यू) |
1.1kW |
|
बिजली की आपूर्ति |
AC220V/50Hz, 220V/60Hz, OR, 110V/60Hz |
|
नेट वजन / किग्रा) |
120 किलो |
लागू सामग्री
होम फूड फ्रीज ड्रायर को निम्नलिखित सामग्रियों के साथ उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है:
होम फूड फ्रीज ड्रायर फलों और सब्जियों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त है, जिसमें लीची, लॉन्गन, केला, स्ट्रॉबेरी, आड़ू, चेरी, सेब, नाशपाती, नारंगी, कैंटालूप, अनानास, मशरूम, शिटेक मशरूम, शतावरी, सेलेरी, ग्रीन बीन्स, डच बीन्स, पायल, टोमेट्स, टोमेटोज़, टोमेटोज़, टोमेटोज़, टोमेटोज़, पायल, टोमेट्स, टोमेट्स शामिल हैं। सब्जियां .
इसके अतिरिक्त, मशीन जलीय उत्पादों की एक श्रृंखला को संसाधित करने के लिए उपयुक्त है, जिसमें झींगा, केकड़ा मांस, कछुआ, जेलीफ़िश, स्क्वीड, समुद्री ककड़ी, सूखे स्कैलप्स, केलप, और अधिक . शामिल हैं।
मांस उत्पादों में बतख, गोमांस, भेड़ का बच्चा, चिकन, पोर्क, खरगोश, हैम और अन्य किस्में शामिल हैं .
इसके अतिरिक्त, निम्नलिखित आइटम प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं: इंस्टेंट कॉफी, इंस्टेंट चाय, फलों का रस, फलों की चाय, सब्जी का रस, पोषण पंच, काली और हरी चाय, साथ ही खाद्य उत्पाद जैसे कि प्याज, अदरक, लहसुन, सूप, जाम, मसाला और मसाले; हेल्थकेयर उत्पाद जैसे कि जिनसेंग .
लाभ
पारंपरिक तरीकों की तुलना में जैसे कि धूप-सुखाने, उबलते, सुखाने, स्प्रे-ड्राई और वैक्यूम सुखाने, होम फूड फ्रीज ड्रायर निम्नलिखित लाभ प्रदान करता है .
यह उल्लेखनीय है कि गर्मी-संवेदनशील पदार्थों की एक बड़ी संख्या विकृतीकरण या निष्क्रियता से नहीं गुजरती है .
कम तापमान पर सुखाने से उत्पाद में कुछ वाष्पशील घटकों के कम से कम नुकसान हुआ है। .
फ्रीज-सुखाने की प्रक्रिया सूक्ष्मजीवों की वृद्धि और एंजाइमों की कार्रवाई को रोकती है, जिससे मूल रंग, गंध और अन्य लक्षणों को बनाए रखा जाता है .
एक जमे हुए राज्य में सूखने से मात्रा लगभग अपरिवर्तित होती है और crumpling . के बिना मूल संरचना को संरक्षित करता है
सामग्री जमे हुए है और इसमें नमी बर्फ के क्रिस्टल . बनाती है। मूल लवण समान रूप से सामग्री . में वितरित किए जाते हैं।
सूखे पदार्थ ढीले और झरझरा, प्रकृति में स्पंजी है, और तेजी से और पूरी तरह से घुल जाता है जब पानी जोड़ा जाता है, तो इसके मूल गुणों को लगभग तुरंत . बहाल करना
सुखाने की प्रक्रिया न्यूनतम ऑक्सीजन के साथ वैक्यूम के तहत आयोजित की जाती है, जो ऑक्सीकरण से ग्रस्त कुछ पदार्थों को बचाती है .
उत्पाद 99% पानी को बाहर करने में सक्षम है, जो बिना किसी विस्तार के . के बिना एक विस्तारित अवधि के लिए सूखे उत्पाद के संरक्षण के लिए अनुमति देता है
लोकप्रिय टैग: होम फूड फ्रीज ड्रायर, चीन होम फूड फ्रीज ड्रायर निर्माता, आपूर्तिकर्ता, फैक्ट्री
