अल्ट्रासोनिक एक्सट्रैक्टर एक अत्यधिक कुशल निष्कर्षण उपकरण है जो निष्कर्षण दक्षता और निष्कर्षण दर में सुधार करने के लिए अल्ट्रासाउंड के गुहिकायन प्रभाव का उपयोग करता है, विशेष रूप से बर्च ब्राउन पोर फंगस (चागा मशरूम, वैज्ञानिक नाम इनोनोटस ओब्लिकस) जैसे औषधीय कवक के लिए। चागा मशरूम में विभिन्न प्रकार के बायोएक्टिव यौगिक होते हैं, जिनमें बीटा-ग्लूकेन, ट्राइटरपेनोइड्स और फेनोलिक यौगिक शामिल हैं, जो मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।
बिर्च कवक के निष्कर्षण में अल्ट्रासोनिक तरंगों का गुहिकायन प्रभाव बिर्च कवक की कोशिका दीवार को नष्ट कर सकता है, जिससे कोशिका के अंदर सक्रिय तत्वों को सॉल्वैंट्स द्वारा निकालना आसान हो जाता है।. तेज़ निष्कर्षण समय,बिर्च फंगस में ग्लूकन और ट्राइटरपीनोइड को निकालने में अल्ट्रासोनिक-सहायता निष्कर्षण अधिक प्रभावी हो सकता है, जिसे गर्म पानी के निष्कर्षण में पूरी तरह से निकालना मुश्किल हो सकता है।
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण आमतौर पर कम तापमान पर किया जाता है, जो गर्मी-संवेदनशील बायोएक्टिव यौगिकों को उच्च तापमान पर गिरावट या विकृतीकरण से बचाने में मदद करता है।
फ़िनलैंड में हमारे ग्राहक इनोवेशन मशरूम निष्कर्षण तरल प्राप्त करने के लिए इस अल्ट्रासोनिक सहायता प्राप्त निष्कर्षण मशीन का उपयोग करते हैं, इस नए उत्पाद के साथ उन्हें पहले से ही अधिक निवेश और बाजार मिलता है।