परिचालन सिद्धांत इस प्रकार है
CO2 सुपरक्रिटिकल एक्सट्रैक्शन मशीन तापमान, दबाव, प्रवाह दर, समय, और नमूना आकार . सहित महत्वपूर्ण मापदंडों को ठीक से नियंत्रित करके विशिष्ट यौगिकों की निष्कर्षण दक्षता का अनुकूलन करती है सुपरक्रिटिकल तरल पदार्थों के भौतिक रासायनिक गुणों को मॉडिफायर (e . g ., सह-विल्वेंट्स) के अतिरिक्त द्वारा बदल दिया जा सकता है।
उपकरण घटक
विशिष्ट CO2 सुपरक्रिटिकल एक्सट्रैक्शन मशीन उपकरण में एक CO2 स्रोत, दबाव तंत्र (e . g ., पंप) शामिल हैं, एक ओवन के भीतर स्थित एक निष्कर्षण पोत, उच्च दबाव को बनाए रखने के लिए एक निष्कर्षण लाइन उच्च दबावों का सामना करें .

उपकरण विनिर्देश
CO2 सुपरक्रिटिकल एक्सट्रैक्शन मशीन के विनिर्देश निर्माता के आधार पर भिन्न होते हैं, अलग-अलग आकारों के साथ उपलब्ध . में इनमें प्रयोगशाला-स्केल मॉडल शामिल हैं, जो आमतौर पर 50ml से 500ml से होते हैं, और औद्योगिक-पैमाने पर मॉडल, जो कि 200 लीटर प्रति निष्कर्षण पोत के लिए सटीक रूप से संकेंद्रित हैं, आवश्यकतानुसार .}

लागत और दक्षता
CO2 सुपरक्रिटिकल एक्सट्रैक्शन मशीन की पूंजी लागत विशिष्ट निष्कर्षण प्रक्रियाओं . के लिए उपयोग किए जाने वाले वाणिज्यिक उपकरणों की तुलना में अधिक है, हालांकि, CO2 सुपरक्रिटिकल एक्सट्रैक्शन मशीन के लाभ प्रारंभिक लागतों . को पारंपरिक विलायक निष्कर्षण विधियों की तुलना में एक सुरक्षित और अधिक कुशल निष्कर्षण प्रक्रिया प्रदान करते हैं और ऊर्जा की स्थिति और परिचालन लागत को कम कर सकते हैं {{4} {4}
पैकेजिंग और वितरण

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