Ⅰ.Uae
अल्ट्रासोनिक-असिस्टेड निष्कर्षण एक ऐसी प्रक्रिया है जो घुलनशील घटकों की रिहाई को बढ़ाने के लिए गुहिकायन प्रभाव और यांत्रिक कार्रवाई का उपयोग करती है। यह कोशिकाओं को बाधित करके प्राप्त किया जाता है और इस तरह बढ़े हुए द्रव्यमान हस्तांतरण को सुविधाजनक बनाता है, इस प्रकार विलायक अणुओं को प्रभावी ढंग से ऊतक कोशिकाओं में प्रवेश करने में सक्षम बनाता है और विलेय अणुओं के साथ पूर्ण संपर्क में आता है। तकनीक कई फायदे प्रदान करती है, जिसमें संचालन में आसानी, कम निष्कर्षण तापमान, उच्च निष्कर्षण दर और एक्सट्रैक्ट की संरचनात्मक अटकलों को कोई नुकसान नहीं शामिल है। दालचीनी आवश्यक तेल के अल्ट्रासाउंड-असिस्टेड निष्कर्षण के लिए सबसे प्रभावी प्रक्रिया स्थितियों का पता लगाने के लिए एक अध्ययन किया गया था। अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि अनुकूलित प्रक्रिया की स्थिति के परिणामस्वरूप पारंपरिक तरीकों (जैसे जल वाष्प आसवन और कार्बनिक विलायक निष्कर्षण) की तुलना में निष्कर्षण समय में महत्वपूर्ण कमी आई और उत्पादकता में सुधार हुआ।
१. एसडी
स्टीम डिस्टिलेशन हर्बल सामग्री से वाष्पशील तेलों के निष्कर्षण के लिए एक पारंपरिक तकनीक है। इस पद्धति में, हर्बल सामग्री, जिसमें वाष्पशील घटक होते हैं, भिगोए जाते हैं और नम हो जाते हैं, और फिर या तो सीधे हीटिंग द्वारा या पानी के वाष्प के माध्यम से उन्हें पास करके आसवन के अधीन होते हैं। जड़ी -बूटियों में वाष्पशील घटकों को जल वाष्प के साथ किया जाता है, और आसवन को संक्षेपण के बाद एकत्र किया जाता है। यह अक्सर आसवन की शुद्धता और एकाग्रता को बढ़ाने के लिए माध्यमिक आसवन का प्रदर्शन करना आवश्यक होता है।
12 घंटे या उससे अधिक के निष्कर्षण समय और 100 डिग्री से अधिक तापमान को सक्रिय अवयवों के अपघटन या विकृतीकरण के कारण दिखाया गया है, जिसके परिणामस्वरूप निष्कर्षण प्रक्रिया का नुकसान होता है। फिर भी, उचित मात्रा में एडिटिव्स (जैसे संतृप्त NAHSO3) के अलावा निष्कर्षण दर और शुद्धता में सुधार कर सकते हैं। एक संबंधित अध्ययन में, झोउ फेंग एट अल। संतृप्त NAHSO3 का उपयोग करके आसवन उत्पाद को शुद्ध किया, दालचीनी की सामग्री में पर्याप्त वृद्धि प्राप्त की।
Ⅲ.swe
दालचीनी तेल के उप -राजनीतिक जल निष्कर्षण का सिद्धांत उप -राजनीतिक राज्य में पानी के अद्वितीय भौतिक रासायनिक गुणों पर समर्पित है। उप-राजनीतिक परिस्थितियों में (पानी के महत्वपूर्ण तापमान के नीचे लेकिन तापमान, आमतौर पर 100-374 डिग्री, और 4 एमपीए से कम दबाव) के नीचे, ध्रुवीयता, घुलनशीलता और पानी की द्रव्यमान-स्थानांतरण क्षमता में काफी वृद्धि होती है। उप -राजनीतिक जल निकासी का अनुप्रयोग न केवल आवश्यक निष्कर्षण समय को कम करता है और निष्कर्षण दक्षता को बढ़ाता है, बल्कि दालचीनी जैसे सक्रिय घटकों के प्रभावी अवधारण को भी सुनिश्चित करता है, जिससे अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता को संरक्षित किया जाता है। यह दृष्टिकोण ग्रीन केमिस्ट्री के सिद्धांतों के साथ संरेखित करता है, पर्यावरणीय प्रभाव के न्यूनतमकरण पर जोर देता है। उप-राजनीतिक जल निष्कर्षण प्रक्रिया इसकी कम ऊर्जा खपत और संचालन में आसानी के लिए उल्लेखनीय है, जो इसे बड़े पैमाने पर औद्योगिक उत्पादन के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित करता है। इस प्रक्रिया में लागत को कम करने और उद्यमों के लिए आर्थिक लाभ बढ़ाने की क्षमता है।
Ⅳ.uswe
दालचीनी के अल्ट्रासाउंड-संवर्धित उप-राजनीतिक जल निष्कर्षण के सिद्धांत में अल्ट्रासाउंड के गुहिकायन प्रभाव और उप-राजनीतिक पानी की उच्च घुलनशीलता का उपयोग अल्ट्रासाउंड और स्थानीय उच्च तापमान और उच्च-दबाव वातावरण द्वारा उत्पन्न माइक्रो-जेट के माध्यम से पौधे की कोशिका की दीवार को नष्ट करने के लिए शामिल है, जिससे दाने में सक्रियता की रिहाई को तेज किया जा सकता है। उप-राजनीतिक पानी की उच्च द्रव्यमान-हस्तांतरण दक्षता निष्कर्षण दक्षता को और बढ़ाती है। यह विधि कई महत्वपूर्ण लाभों का दावा करती है, जिसमें एक कम निष्कर्षण समय (केवल 25 मिनट), एक उच्च निष्कर्षण दर (दालचीनी की सामग्री 12.662 मिलीग्राम/जी), मजबूत एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि, अच्छी उत्पाद गुणवत्ता और हरी ऊर्जा की बचत शामिल है। यह दालचीनी तेल निकालने के लिए इसे अधिक आदर्श विधि बनाता है।
Ⅴ.conculsion
वर्तमान अध्ययन में, चार अलग -अलग निष्कर्षण विधियों की दक्षता में एक व्यापक जांच की गई थी। पहली विधि अल्ट्रासाउंड-एन्हांस्ड सबक्रिटिकल वाटर एक्सट्रैक्शन (USWE) थी, जिसने 25 मिनट के सबसे छोटे निष्कर्षण समय का प्रदर्शन किया। दूसरी विधि अल्ट्रासाउंड-असिस्टेड एक्सट्रैक्शन (यूएई) थी, जिससे दालचीनी आवश्यक तेल की उच्चतम उपज थी, लेकिन इसकी उपस्थिति गुण खराब थे। तीसरी विधि यूएसवे थी, जिससे दालचीनी की उच्चतम उपज और आवश्यक तेल में दालचीनी की उच्चतम सामग्री थी। दालचीनी आवश्यक तेलों की संरचना के संबंध में, पानी के वाष्प आसवन (एसडी) से दालचीनी आवश्यक तेलों के भौतिक गुणों, उप -राजनीतिक जल निकासी (एसडब्ल्यूई) और यूएसडब्ल्यूई के तरीकों को समान रूप से पाया गया, जबकि वे यूएई विधि के समान हैं। SWE और USWE विधियों द्वारा प्राप्त तेल समान पाए गए। दालचीनी के घटक को सभी चार दालचीनी आवश्यक तेलों में प्राथमिक घटक के रूप में पहचाना गया था, हालांकि उनके सापेक्ष सांद्रता में काफी भिन्नता थी। एकाग्रता। यूएसडब्ल्यूई विधि द्वारा निकाले गए दालचीनी आवश्यक तेल ने अन्य निष्कर्षण विधियों की तुलना में इन तीन मुक्त कणों के खिलाफ बेहतर मैला ढोने की क्षमता का प्रदर्शन किया। व्यापक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि यूएसडब्ल्यूई विधि दालचीनी आवश्यक तेल निकालने के लिए इष्टतम तकनीक है, जो कि कम एक्सट्रैक्शन समय, बढ़ी हुई दक्षता के अपने गुणों के कारण है, और दालदनी की गुणवत्ता में वृद्धि हुई है।
