नागफनी बीज के तेल के गुणों की ia चर्चा
फैटी एसिड: नागफनी बीज के तेल को पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की उच्च सामग्री की विशेषता है, जिसमें लिनोलिक एसिड और -लिनोलेनिक एसिड, साथ ही अन्य आवश्यक फैटी एसिड शामिल हैं। इन फैटी एसिड को स्वास्थ्य लाभ के लिए प्रदर्शित किया गया है, जिसमें रक्त लिपिड की कमी और हृदय रोगों की रोकथाम शामिल है।
इसके अलावा, नागफनी बीज का तेल वसा में घुलनशील विटामिन की उच्च सामग्री के लिए उल्लेखनीय है, जिसमें विटामिन ई और विटामिन ए शामिल हैं। इन विटामिनों को एंटीऑक्सिडेंट गुणों के अधिकारी, दृश्य स्वास्थ्य का समर्थन करने और त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है।
फैटी एसिड और विटामिन से परे, नागफनी के बीज के तेल में अतिरिक्त रासायनिक घटक होते हैं, जिसमें फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक एसिड शामिल हैं, जिसमें औषधीय और स्वास्थ्य देखभाल लाभ भी होते हैं।
Ii.extraction विधि
सुपरक्रिटिकल CO2 निष्कर्षण विधि में एक्सट्रैक्टेंट के रूप में सुपरक्रिटिकल CO2 द्रव का उपयोग शामिल है। दबाव और तापमान जैसे मापदंडों के सटीक मॉड्यूलेशन के माध्यम से, नागफनी के बीजों के भीतर मौजूद तेल को निकाला जाता है। निष्कर्षण से प्राप्त तेल और वसा का विश्लेषण एचपीएलसी द्वारा रासायनिक घटकों को अलग करने और पहचानने के लिए किया गया था। जीएएस क्रोमैटोग्राफी-मास स्पेक्ट्रोमेट्री (जीसी-एमएस) विश्लेषण को प्रत्येक रासायनिक घटक और संरचना को निर्धारित करने के लिए हॉथोर्न बीज तेल पर किया गया था।
निष्कर्षण प्रक्रिया से प्राप्त तेल को तब निर्जल ईथर, पेट्रोलियम ईथर और अन्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स के साथ धोने की एक श्रृंखला के अधीन किया गया था। इन धोने का इरादा किसी भी अशुद्धियों को दूर करने और शुद्ध नागफनी बीज के तेल की निष्कर्षण को सुनिश्चित करने के लिए किया गया था। उपचारित नागफनी बीज के तेल की संरचना का पता लगाने के लिए, उच्च प्रदर्शन तरल क्रोमैटोग्राफी और गैस क्रोमैटोग्राफी-मास स्पेक्ट्रोमेट्री को नियोजित किया गया था। इस विश्लेषण ने प्रत्येक रासायनिक घटक की सामग्री और संरचना अनुपात प्राप्त किया।
Iii.extracted परिणाम
वर्तमान अध्ययन निष्कर्षण प्रक्रिया पर निष्कर्षण दबाव के प्रभाव की जांच करता है। निष्कर्षण दर ने 20 एमपीए के निष्कर्षण दबाव में एक चिह्नित वृद्धि का प्रदर्शन किया; हालांकि, यह बढ़ते दबाव के साथ एक क्रमिक कमी से गुजरता है। इससे पता चलता है कि एक विशिष्ट दबाव सीमा के भीतर, बढ़ते दबाव के साथ निष्कर्षण प्रभाव बढ़ेगा। हालांकि, एक बार एक निश्चित दबाव सीमा से पार हो जाने के बाद, निष्कर्षण दर कम हो जाएगी।
निष्कर्षण प्रभाव पर निष्कर्षण तापमान के प्रभाव की भी जांच की गई। परिणामों से पता चला कि निष्कर्षण प्रभाव 40 डिग्री के निष्कर्षण तापमान पर इष्टतम था। जैसे -जैसे तापमान बढ़ता है, निष्कर्षण दर क्रमिक वृद्धि से गुजरती है। इस खोज से पता चलता है कि एक विशिष्ट तापमान सीमा के भीतर, बढ़ते तापमान के साथ निष्कर्षण प्रभाव में सुधार होने की संभावना है।
निष्कर्षण प्रभाव पर चक्रों की संख्या का प्रभाव चित्रा 2 में चित्रित किया गया है। जैसे -जैसे चक्रों की संख्या बढ़ती है, निष्कर्षण दर धीरे -धीरे बढ़ जाती है। इष्टतम निष्कर्षण परिणाम तब प्राप्त हुआ जब चक्रों की संख्या तीन बार पहुंच गई। इस खोज से पता चलता है कि चक्रों की संख्या को बढ़ाने से निष्कर्षण प्रभाव बढ़ सकता है।
सुपरक्रिटिकल CO2 निष्कर्षण प्रयोगों में, निष्कर्षण दबाव और तापमान का चयन निष्कर्षण प्रभाव पर एक महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है। एक परिभाषित दबाव और तापमान सीमा के भीतर, निष्कर्षण प्रक्रिया को बढ़ाने के लिए या तो पैरामीटर में वृद्धि देखी गई है। हालांकि, एक निश्चित सीमा से परे, निष्कर्षण दर में गिरावट प्रदर्शित होती है। इस घटना को सेल संरचना की अखंडता और लक्ष्य घटकों के अपघटन पर अत्यधिक दबाव और तापमान के घातक प्रभावों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। जैसे -जैसे चक्रों की संख्या बढ़ती जाती है, निष्कर्षण दर धीरे -धीरे बढ़ जाती है। यह अवलोकन इंगित करता है कि चक्रों की संख्या में वृद्धि से लक्ष्य घटकों के विघटन और प्रसार को बढ़ावा मिल सकता है, जिससे निष्कर्षण प्रभाव बढ़ सकता है।
विविध निष्कर्षण प्रक्रियाओं के एक तुलनात्मक विश्लेषण से पता चलता है कि हॉथोर्न बीज तेल के सुपरक्रिटिकल सीओ 2 निष्कर्षण से बेहतर निष्कर्षण प्रभाव और उच्च निष्कर्षण दर होती है। पारंपरिक विलायक-आधारित कार्यप्रणाली की तुलना में, सुपरक्रिटिकल CO2 निष्कर्षण ने बेहतर प्रदर्शन का प्रदर्शन किया।
