वैक्यूम फ्राइंग मशीन

हम उन उत्पादकों के लिए वैक्यूम फ्राइंग सिस्टम हैं जो गुणवत्ता और दक्षता की मांग करते हैं। वैक्यूम फ्राइंग मशीन सटीक तेल नियंत्रण के साथ 200 किग्रा/बैच क्षमता प्रदान करती है, जिससे बेहतर बनावट और पोषक तत्व प्रतिधारण के साथ स्वस्थ तले हुए उत्पाद बनते हैं।

प्रीमियम उत्पाद गुणवत्ता के लिए इंजीनियर​

✔ ​सच्चा वैक्यूम फ्राइंग- -0 पर संचालित होता है। 097MPA (97% वैक्यूम) से कम या 120 डिग्री प्रसंस्करण के बराबर
✔ ​360 आरपीएम डी-ऑइलिंग सिस्टम- उत्पाद क्षति के बिना सतह के तेल का 98% निकालता है
✔ ​200 किग्रा बैच क्षमता- पूरे फलों, सब्जियों, या मांस के स्लाइस को संसाधित करता है
✔ ​दवा-ग्रेड सामग्री- 316 एल स्टेनलेस स्टील निर्माण

फूड टेक्नोलॉजिस्ट हमारी वैक्यूम फ्राइंग मशीन क्यों चुनते हैं​

• ​पोषक संरक्षण- 70 वायुमंडलीय फ्राइंग की तुलना में कम डिग्री
• ​महत्वपूर्ण विशेषताएं:​

- स्वचालित तेल निस्पंदन और रीसाइक्लिंग

- प्रोग्रामेबल मल्टी-स्टेज फ्राइंग/डीओलिंग

- वास्तविक समय वैक्यूम/तापमान की निगरानी

वैक्यूम फ्राइंग मशीन का उपयोग व्यापक रूप से खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में किया जाता है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से फल और सब्जी कुरकुरा, मांस स्नैक्स, जलीय स्नैक्स और इतने पर के उत्पादन के लिए किया जाता है।

फल और सब्जी कुरकुरा

सेब, कीवी, केले, गाजर, कद्दू और अन्य ताजे फल और सब्जियां और सफाई के बाद, स्लाइसिंग, किलिंग, त्वरित-फ्रीजिंग, पिघलना, वैक्यूम संसेचन, वैक्यूम डीप-फ्राइंग, वैक्यूम डीग्रेजिंग, सीज़निंग और अन्य प्रक्रियाएं, उज्ज्वल रंग, कुरकुरा स्वाद और सब्जी के कुरकुरे से बने।

मीट स्नैक्स

मांस के स्नैक्स के पौष्टिक, अद्वितीय स्वाद से बने, गोमांस, मछली, झींगा और अन्य मांस खाद्य पदार्थ, गहरी-तलना और अन्य प्रक्रियाओं के बाद।

जलीय स्नैक्स

स्वादिष्ट जलीय स्नैक्स से बने सफाई, मसाला, वैक्यूम फ्राइंग और अन्य प्रक्रियाओं के बाद कॉड फ़िललेट्स, क्रेफ़िश और अन्य जलीय उत्पाद।

- 30% तेल बचत- पेटेंट डोलिंग टेक्नोलॉजी

​- प्राकृतिक रंग प्रतिधारण- कोई कृत्रिम परिरक्षकों की जरूरत नहीं है

- ​स्केल-अप तैयार- पायलट से पूर्ण उत्पादन के लिए समान परिणाम

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