वैक्यूम सुखाने वाले उपकरणों के क्या फायदे हैं?

Jul 03, 2025 एक संदेश छोड़ें

वैक्यूम सुखाने और साधारण सुखाने के बीच क्या अंतर हैं?

 

 

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1. तापमान और समय का समय

वैक्यूम सुखाने: एक वैक्यूम वातावरण में, पानी का क्वथनांक कम हो जाता है। उदाहरण के लिए, जब वैक्यूम डिग्री है0.09mpa, पानी के क्वथनांक को लगभग कम किया जा सकता है50 डिग्री। यह वैक्यूम सुखाने को कम तापमान पर किया जा सकता है।

साधारण सुखाने: आमतौर पर, नमी को वाष्पित करने के लिए अपेक्षाकृत उच्च तापमान की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, एक गर्म वायु परिसंचरण ओवन में, हवा को उच्च तापमान तक गर्म करने की आवश्यकता होती है, जो आसानी से गर्मी-संवेदनशील पदार्थों को नुकसान पहुंचा सकता है और सुखाने का समय अपेक्षाकृत लंबा होता है।

 

 

 

2.drying प्रभाव

वैक्यूम सुखाना: सुखाने एक समान है। सामग्री को एक वैक्यूम वातावरण में समान रूप से गर्म किया जाता है, और नमी का वाष्पीकरण अपेक्षाकृत सुसंगत है। सूखे सामग्री की गुणवत्ता अधिक स्थिर है, और यह पोषण संबंधी घटकों, रंग, सुगंध और सामग्री के सक्रिय अवयवों को भी बनाए रख सकता है

साधारण सुखाने: सुखाने की एकरूपता अपेक्षाकृत खराब है। गर्म हवा के परिसंचरण में तापमान ग्रेडिएंट हो सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप सामग्री का असमान सूख जाता है। कुछ क्षेत्रों में, ओवर-ड्राईिंग या अंडर-ड्रायिंग स्थितियां हो सकती हैं।
 

Food Grade Vertical mixer
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3.safety

वैक्यूम सुखाने: वैक्यूम या अक्रिय परिस्थितियों में, हीटिंग पर ऑक्साइड विस्फोट की संभावना पूरी तरह से समाप्त हो जाती है, जिससे यह उपयोग करने के लिए सुरक्षित हो जाता है। उन सामग्रियों के लिए जो ऑक्सीकरण से ग्रस्त हैं, एक वैक्यूम वातावरण ऑक्सीजन सामग्री को कम कर सकता है और सामग्री ऑक्सीकरण के जोखिम को कम कर सकता है

सामान्य सुखाने: उन सामग्रियों से निपटने के लिए जो ऑक्सीकरण से ग्रस्त हैं या ऑक्साइड होते हैं, ऑक्सीकरण और विस्फोट का अपेक्षाकृत उच्च जोखिम होता है

4. सेवा की खपत

वैक्यूम सुखाने: हालांकि वैक्यूम पंप बहुत अधिक बिजली का सेवन करते हैं, लेकिन कम तापमान संचालन अधिक बिजली बचाता है। वास्तविक माप से पता चलता है कि एक ही प्रकार की सामग्री को सूखने पर, वैक्यूम प्रकार में एक होता है30% कमव्यापक ऊर्जा खपत

साधारण सुखाने: इसमें आमतौर पर अपेक्षाकृत उच्च तापमान और लंबे समय तक सुखाने का समय होता है, और ऊर्जा की खपत अपेक्षाकृत अधिक होती है

नमूना कुल
(L)
उपयोगी
(L)
Kw (*) आरपीएम (*) Kw (*) आरपीएम (*) दीया।
(मिमी)
H
(मिमी)
वज़न
(किग्रा)
जीके -15 15 9 0.55 130 0.18 2.5 450 1,725 110
जी -50 50 30 1.1 130 0.18 2 655 1,340 150
जीके -100 100 60 1.5 120 0.25 2 720 1,500 300
जीके-200 200 120 2.2 120 0.37 2 875 1,940 400
जीके -300 300 180 2.2 120 0.37 2 980 2,110 450
जीके -500 500 300 3 120 0.55 2 1,160 2,370 550